12月1日下午，由中国物流与采购联合会冷链委与中国物流与采购联合会教育培训部联合主办、麦克维尔运输冷冻(中国)冠名的“麦克维尔运输冷冻2016冷链物流校园行”系列公益讲堂活动走进重庆大学。中物联冷链委副秘书长李胜、麦克维尔运输冷冻中国产品市场及大客户经理宋玫峰、重庆雪峰冷藏物流有限公司总经理邹耀辉、重庆公路运输(集团)有限公司渝南冻品市场管理分公司经理兼党支部书记张正容担任本站嘉宾讲师，重庆大学经济与工商管理学院副院长但斌教授出席并为本站活动做开讲致辞。
首先由中物联冷链委副秘书长李胜带来《浅析冷链物流》的主题演讲，从冷链物流概念、温度带划分、我国冷链基础设施建设情况等让大家了解了我国冷链现状。他重点从整个冷链产业出发，为同学们介绍了就业机会，并在择业时如何去定位给出了中肯的建议。同学们收获颇丰。接着，宋总围绕《食品安全与冷藏运输》进行分享，着重介绍了冷链对于食品品质与安全的影响，分享了生活中的冷链小常识，包括一些常见蔬果的储放温度要求等。还着重介绍麦克维尔一代经典机型 ---- 大凤凰机组X4系列，大凤凰机组进入中国20多年来，不断自我完善和创新，得到市场的一致认可。最后他还介绍了麦克维尔的发展历程，麦克维尔母公司UTC联合技术公司，以及公司对于人才素质的要求，相对学历，商业道德，人品才是公司最看重的。邹总通过宜家餐厅原材料供应链管理案例的介绍，让同学们对冷链物流项目操作流程有了清晰了解，通过对作业中的关键控制点的介绍，让大家了解到流通环节中如何保障食品的品质与安全，通过图片直观的展示出整个项目操作环节重点。对于这种接地气的分享，同学们收益很大。 张总就没渝南冻品市场的建设与发展情况、重庆冷冻冷藏食品现状与发展形势、冷库的科学管理与安全保障进行了介绍，以市场为中心转型升级促进冷链物流发展。通过几个市场的建设与发展，让同学们对其背后的冷链有所了解。
